商品詳情
信義竹馬無毒農業
我們是來自南投信義在地小農 梅園所在地在十甲，
由於地形優勢在溪谷旁， 再加上信義霧氣重造成溫差大，
適合梅子生長， 是出產高品質、高營養價值的梅子產地，
但普遍信義很難找出堅持天然的梅舖
因為化學加工的梅製品快速且便宜
吃下去的都是香精味與防腐劑
但卻沒人真在乎過!
馬青梅堅持純天然手工
延長工時及成本只為堅持古法純正信念
小小孩也能安心食用
我們在南投信義土地孕育聞名的信義好梅
製作脆梅、Ｑ梅、梅醋、梅汁、梅精...等產品。
入菜可增添層次豐富，酸甜回甘，品質值得您信賴
梅精是尊循古法使用6~7分熟的青梅，經過人工和機器清洗後使用機器去核壓榨成汁，最後在陶鍋慢火熬成濃稠的百分百的梅精。 梅精由100%純梅汁熬煮濃縮而成，沒有任何添加物。 與仿間梅精使用的梅子品質大有不同！仿間都把賣不掉或醜的梅子拿來製作梅精，本賣場所製作的梅精都是固定梅子樹所生的梅子專門只用來做梅精。做農的人不擅言詞對產品有信心！ 秉持著那不只是要進到消費者的肚子裡， 也是我們自己會吃進肚子的梅精。
成分:青梅
小罐:約65克
大罐:約150克
